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黃原膠
黃原膠
更新時間:2018-12-03
型    號:
所屬分類:常用試劑
報    價:50
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黃原膠—BR
英文名: Xanthan gum
別名: 黃膠;漢生膠;昔嘌呤樹膠;黃單胞菌多糖
CAS號: 11138-66-2
MDL: MFCD00131256

黃原膠產品概述:

貨號

產品名稱

英文名稱

CAS號

產品特征

Js30551-100g

黃原膠

Xanthan gum

11138-66-2

BR

介紹: 是一種自然多糖和重要的生物高聚物,無氣味。有吸濕性。由甘藍黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料,經好氧發酵生物工程技術產生的。可以溶于冷水和熱水中,具有高粘度,高耐酸、堿、鹽特性、高耐熱穩定性、懸浮性、觸變性等。在低濃度時經攪拌即成粘稠溶液。水溶液為高假塑體。

儲存條件: RT

外觀: 黃色粉末

溶解性: 黃原膠(11138-66-2)是淀粉由Xanthomonas campestris 經發酵后生成的高分子量陰離子的多糖聚合體,溶于冷水及熱水,不溶于一般有機溶劑。

黃原膠敏感性: 易吸潮

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